<offtop>
EXEki to powoli przeżytek. Są niewygodne, bo trzeba instalować, aktualizować (a dane mogą się spieprzyć podczas migracji między wersjami), bać się wirusów, problemów z kompatybilnością, etc Typowy człowiek przez >90% czasu używa jednej aplikacji desktopowej - przeglądarki internetowej. Zastanów się nad zrobieniem aplikacji przeglądarkowej - taka jest najłatwiejsza do wypróbowania, więc można się spodziewać, że będzie dalece bardziej popularna.
</offtop>
:)
Natomiast jeśli chodzi o samą Javę to:
- myślę, że instalacja Javy jest prosta i można po prostu powiedzieć użytkownikowi, by ją sobie zainstalował - tyle ludzi ją ma, że nie będzie problemu żeby nawet ktoś mu pomógł jak będzie inwalidą umysłowym,
- zamiast dystrybuować JARa i/ lub inne pliki możesz podać plik JNLP: https://pl.wikipedia.org/wiki/Java_Web_Start - ten mechanizm załatwia wiele rzeczy z automatu,
- możesz też zrobić instalator, który ściąga i instaluje Javę,